O verão é normalmente uma época de relaxamento dos hábitos e isso inclui a alimentação. Isto, juntamente com as viagens, as reuniões familiares e de amigos, as saídas para comer tapas e outras actividades semelhantes, faz com que seja comum algum aumento de peso. Seguir uma dieta pós-verão eficaz e saudável é uma boa forma de regressar aos bons hábitos alimentares, perder os quilos ganhos sem o efeito ioiô e contribuir para um corpo mais saudável.
Dieta pós-verão: fica em forma de forma responsável
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Elimina da tua dieta todos os produtos que sejam prejudiciais aos teus objectivos
Evita as bebidas gaseificadas e açucaradas, os alimentos ultraprocessados e as gorduras saturadas. Limita o consumo de snacks salgados e de hidratos de carbono refinados, preferindo alimentos integrais.
Numa dieta pós-verão, inclui diariamente alimentos naturais ricos em fibras
Os cereais integrais, a fruta e os legumes frescos ajudam-te a sentir-te saciado mais cedo, sem criar uma sensação de peso, bem como a controlar melhor os níveis de glicose no sangue. Estes alimentos facilitam um trânsito intestinal ótimo.
Limita o consumo de alimentos com elevado índice glicémico na tua dieta pós-verão
Uma boa maneira de cuidares de ti e perderes peso com uma dieta pós-verão é considerar quais os alimentos que têm um índice glicémico elevado. Isto ajudar-te-á a controlar melhor o teu apetite e a reduzir o armazenamento de gordura.
Para além dos alimentos ricos em açúcar, existem outros que, sob uma aparência saudável, são naturalmente ricos em açúcares ou, dependendo da forma como são preparados e consumidos, têm um índice glicémico diferente. Por exemplo, é melhor comer fruta em pedaços do que em sumo e comer massa al dente do que demasiado cozinhada. É preferível comer fruta fresca em vez de fruta seca, pão integral em vez de pão branco refinado e limitar o consumo de fruta com uma elevada concentração de açúcares , como figos e uvas maduras.
Não saltes refeições para uma dieta pós-verão eficaz e saudável
Este é um erro comum que apenas leva a uma alteração dos níveis de glicose e de energia no corpo, a desejos de comida e a uma abordagem mais ansiosa e com mais fome para a próxima refeição. O ideal é repartir a tua ingestão alimentar diária por 5 refeições e, na medida do possível, comê-las a horas regulares.
Inclui proteínas magras na tua dieta pós-verão, cozinhadas de forma saudável
A carne branca, o peixe ou os alimentos vegetais, como o grão-de-bico, fornecem proteínas sem aumentar a ingestão de gordura. A clara do ovo é também uma proteína de elevada qualidade biológica. Mas tão importante como a escolha da proteína a consumir é a forma como é preparada.
Para a carne e o peixe, opta por carne cozida a vapor ou no micro-ondas, grelhada, assada ou frita ao ar livre e evita fritar e empanar. Tempera com especiarias e ervas aromáticas em vez de óleos e molhos.
Limita o consumo de sal numa dieta de perda de peso
O sal é quase calórico, no entanto, numa dieta pós-verão é importante limitar o seu consumo, pois pode causar retenção de líquidos, o que faz com que a pessoa se sinta mais inchada. Além disso, o excesso de sal na dieta contribui para certos distúrbios metabólicos, desidratação do corpo e outras doenças.
Equilíbrio e planeamento nutricional: chaves para uma perda de peso pós-verão
Uma maneira simples de calcular este equilíbrio é, em cada almoço e jantar, contar a quantidade de cada tipo de alimento a ser ingerido em volume e não em peso: para cada parte de proteína, uma quantidade semelhante de cereais integrais e duas partes de legumes, melhor frescos do que cozinhados, pois ajudam a hidratar o corpo.
O planeamento vai ajudar-te a fazer as compras necessárias, evitando excessos por não teres os alimentos certos.
Cuida da hidratação para atingir e manter um peso corporal saudável
No âmbito da dieta pós-verão, é essencial fornecer ao organismo a hidratação necessária, quer através de alimentos como frutas e legumes frescos, quer através da ingestão de água. Um corpo hidratado funciona melhor, facilita a mobilização das gorduras e dos líquidos retidos e ajuda a eliminar as toxinas.
