L'AGRICOLTURA ECOLOGICA
L’agricoltura biologica, anche conosciuta come biologica o biologica, è un sistema alternativo di produzione agricola che consente di ottenere alimenti di altissima qualità e privi di residui chimici, nel rispetto dell’ambiente.
Cerca di rispettare i cicli naturali di ogni prodotto, evitando così di trasformare radicalmente l’ambiente, e si adatta alla capacità produttiva del terreno permettendo il rinnovo delle risorse naturali, cercando non solo la produttività ma anche la sostenibilità del produzione.
L’agricoltura biologica si basa sui seguenti principi e obiettivi:
– Non usa organismi geneticamente modificati.
-Non usare pesticidi o fertilizzanti, chimici o sintetici.
-Evolge la rotazione delle colture come prerequisito per l’uso efficiente di
risorse sul posto.
– Selezionare specie vegetali e animali resistenti alle malattie e
adattato alle condizioni locali.
RICONOSCERE UN PRODOTTO ECOLOGICO, BIOLOGICO O BIO
Nell’Unione Europea esiste un sistema di etichettatura che consente ai consumatori di conoscere la vera origine ecologica dei prodotti.
La legislazione dell’UE garantisce che “biologico” o “ecologico” significhi lo stesso per i consumatori e i produttori di tutta l’UE. Per saperne di più sulle regole di produzione clicca qui.