Hay trece vitaminas esenciales para el cuerpo. Sin ellas el organismo humano no puede funcionar de forma correcta.
De ellas, nueve son hidrosolubles y no se almacenan en el cuerpo. Cuando hay un exceso en el organismo, se pierden por la orina o el sudor, salvo la vitamina B12 que puede permanecer almacenada durante años en el hígado. Para evitar su déficit, se deben aportar a través de la alimentación o de los Complementos alimenticios.
Las otras cuatro vitaminas esenciales para el cuerpo son liposolubles. Son la A, la D, la E y la vitamina K. El cuerpo las absorbe mejor en la presencia de grasa alimentaria y se almacenan concretamente en el hígado, los músculos y el tejido adiposo.
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Las vitaminas esenciales para el cuerpo
Retinol o vitamina A
Produce los pigmentos de la retina del ojo y es esencial para el crecimiento y el desarrollo. Ayuda a la formación y conservación de dientes, huesos tejidos blandos, piel y también de las mucosas. Además, contribuye al buen funcionamiento de la vista, el sistema inmunitario y el reproductivo.
Vitamina C, la más conocida de las esenciales para el cuerpo
Es una vitamina esencial para el crecimiento y desarrollo del cuerpo y actúa como antioxidante protegiendo a las células de los daños causados por los radicales libres. Su déficit puede provocar escorbuto, anemia y sangrado de encías, entre otros problemas.
Vitamina D
La vitamina D es esencial para que el cuerpo absorba el calcio necesario para el buen estado de los huesos. Es casi imposible obtener una cantidad suficiente a través de la alimentación. La exposición al sol y la suplementación son las dos formas de obtener la cantidad de vitamina D necesaria.
Vitamina E
Actúa como antioxidante y su importancia es vital para la óptima visión, el buen estado del sistema reproductivo, del cerebro y de la piel. También es necesaria para la salud de la sangre.
Vitamina K
Entre las vitaminas esenciales para el cuerpo está la vitamina K, encargada de producir factores de coagulación en el hígado, unas proteínas sin las que no tendría lugar la coagulación de la sangre.
Tiamina o B1
Ayuda a que las células transformen los carbohidratos en energía y contribuyen al buen estado de nervios y del corazón. Es esencial para el buen funcionamiento de algunas enzimas en el organismo.
Riboflavina o B2
Contribuye a la transformación de los alimentos ingeridos en energía para el organismo. Además, es clave para el crecimiento y desarrollo y ayuda a fortalecer el cabello, así como al buen estado de la piel.
Niacina o B3, una de las vitaminas esenciales para el cuerpo que no se almacena en el organismo
La niacina contribuye al buen funcionamiento de los sistemas nervioso y digestivo y colabora en el metabolismo de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas ingeridas por la persona. También ayuda a determinadas funciones cognitivas como la concentración, el estado de alerta y la memoria.
Ácido pantoténico o B5
Esta vitamina promueve la regeneración celular, contribuye al buen estado de la piel y del cabello y es esencial para el metabolismo y la síntesis de los carbohidratos, las proteínas y las grasas ingeridas. Además, ayuda a la síntesis de neurotransmisores como la serotonina, la noradrenalina y la dopamina.
Piridoxina o B6, vitamina necesaria para el organismo
Es esencial para el normal desarrollo del cerebro. También contribuye al buen estado de los sistemas nervioso e inmunitario. Otra de sus funciones es colaborar en la síntesis de azúcares, proteínas y grasas. Además ayuda a incrementar los niveles de la lívido y los estrógenos.
Biotina o B7
Es otra de las vitaminas esenciales para el cuerpo, ya que forma parte de las enzimas del organismo que descomponen grasas, carbohidratos y otras sustancias. Es sobradamente conocida su ayuda para ayudar a evitar la caída del cabello.
Folato o B9
Es una vitamina esencial para la producción del ADN y otros tipos de material genético, así como para la división celular. Es una de las vitaminas necesarias para la mujer embarazada por ser esencial para el desarrollo del sistema nervioso central del feto.
Cianocobalamina o B12
Es esencial para la buena salud de las neuronas y de la sangre y tiene una labor crucial en algunas enzimas necesarias para el organismo además de ser esencial para la formación del material genético en las células.
De las vitaminas esenciales para el cuerpo es de las más difíciles de obtener a través de una dieta vegana, por eso suele ser necesaria la suplementación con complementos alimenticios.
