¿Sabías que algunas algas marinas contienen vitaminas en una concentración mayor a muchas frutas y verduras conocidas? La investigación médica y científica ha permitido conocer las especies más interesantes para el aprovechamiento humano. Entre ellas, las algas que proporcionan más vitaminas y son más adecuadas para fortalecer las defensas del organismo.
Quizá conozcas algo sobre algas o puede que todo te suene nuevo. Sea como sea, vamos a ahondar un poco más en ello para descubrir qué algas tienen más vitaminas y cómo ayudan a mejorar el sistema defensivo de las personas.
Cuáles son las algas marinas con más vitaminas
Los dos tipos de algas más apreciados por su gran riqueza de vitaminas son la Chlorella y la Espirulina. Es muy probable que ya hayas oído sus nombres, porque desde hace unos años son muy populares. Y la razón de esa popularidad es precisamente la cantidad de vitaminas, minerales y oligoelementos que poseen. Por eso son consideradas superalimentos funcionales.
Estas no suelen comerse como otras algas conocidas en gastronomía (lechuga de mar, alga wakame, alga nori…). De hecho, la chlorella es un alga microscópica, y la espirulina es un alga unicelular.
Su gran concentración de nutrientes hace que se consuman como complemento alimenticio, juntas o por separado puedes encontrarlas en Robis.es.
Cómo aumentan tus defensas las algas marinas con vitaminas en alta concentración
Hay un grupo importante de vitaminas que son claves para el fortalecimiento de las defensas del organismo. Estas algas marinas contienen estas vitaminas en un porcentaje elevado. Y como además aportan otros nutrientes también interesantes para el organismo, ayudan a hacer más fuerte el sistema defensivo.
Vitamina A, esencial para aumentar las defensas
Hay quien, con toda la razón, califica esta vitamina como el nutriente que activa las defensas. Lo cierto es que es clave para la respuesta inmunitaria del organismo.
¿Por qué? La razón principal es que está implicada en el desarrollo de los glóbulos blancos, como es el caso de los linfocitos B y T.
Pero no solo eso. Además se ha comprobado científicamente que tiene la capacidad de mejorar la acción de los anticuerpos ante determinadas infecciones que atacan al organismo.
Las algas marinas contienen vitamina A. En el caso de la ya mencionada Chlorella en una concentración importante.
Algas marinas ricas en vitaminas C y E
La Chlorella alga rica en vitaminas E y C y la Espirulina rica en vitamina E de sobra son conocidas por su poder antioxidante. Entre otras cuestiones, esto favorece la respuesta de las células a la oxidación. Así evitan su envejecimiento prematuro y eso incluye a las células encargadas de mantener activas las defensas del organismo.
La Chlorella contiene vitamina B12 activa
Quizá te sorprenda saberlo, pero investigaciones recientes han revelado que la Chlorella contiene vitamina B12 activa. Se trata de un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Virginia Commonwealth.
Esta revelación sobre algas marinas y vitaminas es especialmente interesante para quienes siguen una dieta vegana. Así podrán proporcionar a su organismo la necesaria vitamina B12 que necesitan siendo esta de procedencia vegetal.
Algas marinas y vitaminas del grupo B
Pero no solo la vitamina B12. Otras vitaminas del grupo B están implicadas en las defensas del organismo. Son los conocidos comúnmente como folatos. Y sí, efectivamente, las algas marinas poseen estos valiosos nutrientes.
Algas marinas: vitaminas y mucho más
Pero no solo la riqueza en vitaminas de las algas marinas hace que sean un complemento adecuado para aumentar las defensas de forma natural. Hay otras cuestiones clave por las que estas algas son tan beneficiosas para lograr este objetivo.
- Son una fuente importante de fibra alimentaria con una alta capacidad prebiótica.
- Su riqueza en minerales, oligoelementos y polisacáridos ayuda al organismo a mejorar su fortaleza y su respuesta ante posibles infecciones.
- Contiene proteínas.
Las algas marinas y sus vitaminas tienen la capacidad de ayudar al organismo a aumentar sus defensas. Si quieres mantener tu sistema defensivo fuerte, valora su consumo. Consulta con tu médico si tienes dudas al respecto y necesitas su opinión profesional.
