{"id":748,"date":"2018-07-31T10:23:53","date_gmt":"2018-07-31T08:23:53","guid":{"rendered":"https:\/\/robis.es\/prodotti-biologici-tendenza\/"},"modified":"2024-09-30T10:37:30","modified_gmt":"2024-09-30T08:37:30","slug":"prodotti-biologici-tendenza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/robis.es\/it\/prodotti-biologici-tendenza\/","title":{"rendered":"Prodotti biologici, una tendenza sana e sostenibile"},"content":{"rendered":"

Anche se \u00e8 ancora un piccolo mercato, la verit\u00e0 \u00e8 che le vendite di prodotti biologici stanno vivendo una crescita costante ad un buon ritmo negli ultimi tempi. Solo nel 2017, il volume della stessa \u00e8 aumentato del 22% rispetto all’anno precedente, che ha molto a che fare con l’importanza che viene data alla sana alimentazione nel continente europeo, essendo ancora pi\u00f9 significativo in Spagna Mentre il 70% dei consumatori europei acquista prodotti alimentari sani, in Spagna la percentuale raggiunge quasi l’80%, occupando la nona posizione nella classifica del pianeta nel consumo di prodotti biologici, superata solo da paesi come Germania, Francia e Italia.<\/p>\n

Una tendenza che non \u00e8 nuova, ma \u00e8 cresciuta costantemente in modo ininterrotto per 25 anni, soprattutto dal 2000, raggiungendo le vendite moltiplicate per 6 negli ultimi 15 anni. Con un fatturato globale di 65.000 milioni di euro. I prodotti ecologici e sostenibili sono ottenuti attraverso modelli e metodi di produzione pi\u00f9 rispettosi dell’ambiente e pi\u00f9 equi per il produttore.<\/p>\n

Per quanto riguarda i canali di acquisto, i negozi di prodotti biologici e il commercio elettronico sono generalmente preferiti. Inoltre, il suo consumo \u00e8 maggiore nelle aree urbane, con un’importanza particolare per Barcellona e Madrid.<\/p>\n

Perch\u00e9 le persone iniziano a comprare prodotti biologici?<\/h2>\n

Molte volte crediamo che l’aumento nella scelta dei prodotti biologici faccia parte di una moda passeggera senza fermarsi a pensare che, in realt\u00e0, sia qualcosa di buono per la nostra salute. La verit\u00e0 \u00e8 che i consumatori apprezzano sempre di pi\u00f9 la provenienza del cibo che mangiano e il processo seguito fino a quando raggiungono i negozi o il tavolo. I prodotti biologici non contengono pesticidi o additivi e non sono stati modificati geneticamente, che \u00e8 l’attrazione principale per molte persone.<\/p>\n

Nella nostra societ\u00e0, malattie cardiache, attacchi cardiaci, diabete e problemi respiratori sono alcune delle principali cause di mortalit\u00e0 (63%), che \u00e8 strettamente correlata alle abitudini di vita sedentarie e agli alimenti che consumiamo. In questo senso, i prodotti biologici sono molto pi\u00f9 sani e possono aiutarci a prevenirli.<\/p>\n

Ma i prodotti biologici non sono solo pi\u00f9 sani, ma hanno anche differenze di aspetto. Il suo colore, il suo aroma e il suo sapore sono diversi. Differenze evidenti sia all’occhio che al palato del consumatore, che rendono difficile resistere a un prodotto che, oltre ad essere pi\u00f9 sano, conserva tutte le sue propriet\u00e0.<\/p>\n

D’altra parte, sempre pi\u00f9 consumatori decidono di acquistare prodotti biologici per una questione di principio. C’\u00e8 una consapevolezza collettiva che dobbiamo essere rispettosi dell’ambiente e dell’ambiente. I segni di esaurimento dei diversi ecosistemi e la vulnerabilit\u00e0 dell’ambiente sono sempre pi\u00f9 evidenti, quindi scegliere i prodotti biologici \u00e8 un modo per prendersi cura della natura e rispettare la diversit\u00e0 degli animali in modo diretto e semplice.<\/p>\n

A questo bisogna aggiungere che la produzione biologica comporta un nuovo modello di relazione produttore-consumatore pi\u00f9 diretto e affidabile. Ci consente di conoscere in prima persona il processo di produzione del prodotto e di cosa esattamente mangeremo. Il prodotto biologico \u00e8 di qualit\u00e0 superiore proprio perch\u00e9 non \u00e8 passato attraverso altre mani di quelle dell’agricoltore, dell’agricoltore o del produttore, che sostiene il prodotto che consumeremo. Ci\u00f2 non significa che gli alimenti prodotti siano di qualit\u00e0 inferiore, ma che siano soggetti a varie procedure che sfuggono al nostro controllo e che non garantiscono che non siano stati manipolati in eccesso.<\/p>\n

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